„Die Kunst zu Leben“ ist seit den Gründungstagen von BioArt gelebte Philosophie und Motivation zugleich. Außergewöhnliche und beste Bio-Genussprodukte zu bieten – das ist unser Anspruch. An oberster Stelle unserer Produkte steht natürlich der Geschmack.

Heumilch, eine unter traditionellen Produktionsbedingungen ohne Gärfuttermittel und ohne gentechnisch veränderte Tiere oder Futter erzeugte Milch. Das Siegel gewährleistet eine traditionelle Zusammensetzung bzw. ein traditionelles Herstellungsverfahren eines Lebensmittels. Österreichische Heumilch ist das erste Lebensmittel im deutschsprachigen Raum, das mit g.t.S. ausgezeichnet wurde, und erfährt damit einen besonderen Schutz. Das ist eine Bestätigung für die Arbeit unserer Heumilchbauern und -verarbeiter, die sich der ursprünglichsten Form der Milcherzeugung verschrieben haben. Durch das Siegel haben die Konsumenten noch mehr Garantie auf Qualität und Unverfälschtheit.

BIO AUSTRIA ist der starke Verband der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern und damit die Vertretung der biologischen Landwirtschaft in Österreich. Wir sind den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft und den Werten und Idealen der Gründer sowie unseren Mitgliedern verpflichtet.

Zertifiziert seit 2004. Was sind die Ziele und Vorteile für die Bauern von Fairtrade? Die Ziele vom fairen Handel sind die Verbesserung der Lebenssituation der Kakao-Kleinbauern, ein regelmäßiger Lohn für diese und durch den nachhaltigen Anbau auch eine Sicherung der Zukunft der Kinder. Die Vorteile für die Bauern sind eine bessere Bezahlung und zusätzlich Geld, welches die Genossenschaften durch Fairtrade erhalten, wird für die Verbesserung der Trinkwasser- und Gesundheitsversorgung und für den Bau von Schulen und Straßen verwendet.

Seit 1997 sind wir Bio zertifiziert. Biologische Lebensmittel sind in aller Munde. Doch was bedeutet “Bio”? Einerseits regeln klare gesetzliche Richtlinien die Erzeugung, die Verarbeitung und die Kennzeichnung, andererseits bedeutet “Bio” aber auch, Lebensgrundlagen zu schützen und gentechnikfrei zu produzieren.

Seit 2019 sind wir auch Demeter zertifiziert. Demeter ist der einzige weltweit organisierte Bio-Anbauverband. Die seit 1924 von Demeter-Mitgliedern praktizierte biologisch-dynamische Wirtschaftsweise basiert auf den landwirtschaftlichen Konzepten und der spirituell-esoterischen Weltanschauung Anthroposophie Rudolf Steiners. Zur Anerkennung der Demeter-Qualität ist zunächst ein zweijähriger Anbau nach der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise erforderlich.

Über 240 Bio Landwirte produzieren in 22 Gemeinden an die 30 Mio. Liter Bio Heumilch. Diesen köstlichen und einzigartigen Rohstoff verwenden wir in unserer Schokolade. Die bunte Fülle kräuterreicher Blumenwiesen, der Geruch von frischem Heu, ein Bad in einem sauberen See, all das hat vielerorts schon Seltenheitswert. Nicht so in der Bio-Heu-Region. Abgestufter Wiesenbau prägt noch heute dort die Landwirtschaft. Nur noch 15 % der Österreichischen Milch und 3% der europäischen Milch wird so produziert.

Auch bei der Verpackung ist uns eine Nachhaltigkeit wichtig. Bei den 70g Schokoladen verwenden wir Pergamin Papier welches frei von Silikon, Erdöl, Klebstoffen und Aluminium ist. Die Banderole ist PEFC zertifiziert und mit dem österreichischem Umweltsiegel ausgezeichnet. Selbst der Verpackungskarton ist FSC zertifiziert.

Bei der Gestaltung unserer Produkte legen wir großen Wert auf die künstlerische Aufmachung. Wir unterscheiden hier nach drei verschiedenen Merkmalen. Bei der Classic Linie malt der Seehamer Künstler Ossi Korber die Motive, bei der Motto Verpackung werden unsere Produkte mit sinnhaften Sprüchen versehen und bekommen eine zusätzliche Botschaft, weiters haben wir noch eine Linie bei der wir uns durch die freche Aufmachung von anderen Produkten abheben.