Verwöhnen Sie sich mit unserer himmlischen weißen Schokoladencreme zur Erdbeersaison!
Die Erdbeersaison steht vor der Tür und wir haben das perfekte Rezept, um Ihren Gaumen zu verwöhnen: Weiße Schokoladencreme mit frischen Erdbeeren. Diese köstliche Nachspeise vereint die zarte Süße der weißen Kuvertüre mit der Frische saftiger Erdbeeren zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis.
Hier ist das Rezept zum Nachkochen:
Weiße Schokoladencreme
Zutaten für 6 Portionen: 150 g weiße BioArt Kuvertüre, 100 g Sahne, 250 g Mascarpone, 100 g Naturjoghurt, 150 g Erdbeeren, 1 Pck. Vanillezucker, nach Belieben frische Erdbeeren zum Garnieren
Zubereitung:
1. Die weiße Kuvertüre grob hacken. Die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und die gehackte Kuvertüre hinzugeben. Den Topf von der Herdplatte ziehen und unter gelegentlichem Rühren die Kuvertüre auflösen. Anschließend ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit dem Naturjoghurt glattrühren. Die lauwarme Schokoladen-Mischung einrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Die Schokoladencreme auf sechs Dessertgläser (à 150 ml) verteilen und für 60 Minuten kühlstellen.
3. Die Erdbeeren mit dem Vanillezucker pürieren und auf die vorbereiteten Gläser verteilen. Bis zum Servieren kaltstellen. Nach Belieben mit weiteren Erdbeeren oder Schokolade garnieren.
Genießen Sie diese himmlische Kreation als krönenden Abschluss eines köstlichen Mahls oder einfach zwischendurch, um sich selbst zu verwöhnen. Die Kombination aus cremiger Schokolade und fruchtigen Erdbeeren wird Sie begeistern!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
